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Unsere Suppen

 

Gulaschsuppe                                 Liter                    6,50 €

Erbsensuppe                                   Liter                    3,80 €

Lauch-Hackfleischsuppe                 Liter                    5,50 €

Spargelsuppe mit Klößchen            Liter                    4,50 €

Tomatensuppe mit Klößchen          Liter                    3,50 €

 

Unsere deftige Braten

 

Kräuterbraten mit pikanter Soße, Krautsalat, Porreesalat und Partybrötchen                                                                  pro Pers. 5,50 €

 

Burgunderbraten mit dunkler Rotweinsoße, Sauerkraut, Gurkensalat

 und Meterbrot                                                                                                                                                                    pro Pers. 6,50 €

 

Krustenbraten mit Bratenjus, Krautsalat, Sommersalat und Partybrötchen                                                                      pro Pers. 6,00 €

 

Beilagen :

Kartoffelgratin                                Portion       2,50 €

leckere Bratkartoffen                     Portion       2,00 €

Ofenkartoffel mit Sour-Creme       Portion       2,20 €

Die leckeren Mahlzeiten

 

Rinder und Schweinebraten

Apfelrotkohl, Butterbohnen Salzkartoffeln

und Rahmsoße

pro Pers. 9,90 €

 

Zwei Rinderrouladen“Hausfrauen Art“

Rotkohl, Erbsen und Wurzeln

Petersilienkartoffeln und pikante Soße

pro Pers. 9,90 €

 

Schweinefilet in Pilzrahmsoße

Blumenkohl, Broccoli, Möhren

Kroketten und Salzkartoffeln

pro Pers. 8,50 €

 

Hähnchenbrust in Kräuterrahmsoße

Kaisergemüse und Kartoffelgratin

pro Pers. 9,00 €

 

Schnitzel“Variationen“

Schwein-, Hähnchen-, und Putenschnitzel

mit Speckbohnen, Bratkartoffen

und Champignonrahmsoße

pro Pers. 9,90 €

 

Schnitzel“Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken

Bratkartoffeln und Sommersalat

pro Pers. 7,50 €

Unsere Herbst und Winterspeisen

 

Holsteiner Rübenmus

mit Kasseler und Kochwurst

pro Pers 8,50 €

 

Grünkohl

mit Kasseler, Schweinebacke, Kochwurst

Süße Kartoffeln und Bratkartoffeln

pro Pers. 10,50 €

 

Geschmorte Wildschweinkeule

mit Apfelrotkohl, Butterbohnen, Preisselbeerbirne

Kroketten, Petersilienkartoffeln und Wildrahmsoße

pro Per. 14,80 €

 

Knusprige Entenbrust und Entenkeule

mit Rotkohl, Mandelbroccoli

Orangensoße

Kroketten und Salzkartoffeln

pro Pers. 17,50 €

 

 

Kalte Platten

Sie haben einen Empfang und möchten Schnittchen

 

Pro Person 4 Scheiben Meterbrot und 2 Scheiben Schwarzbrot

 

Variation 1

Geräucherter Lachs

Geräuchertes Forellenfilet

Kasseler

Putenbrust

Käse

Zwiebelmett

pro Pers. 8,50 €

Variaton 2

Roastbeef

Lachsrauchfleich

Geräucherter Lachs

Schweinemedaillons

Kräuterfrischkäse

Krabbensalat

pro Pers. 10,50 €

 

 

Kalt und Warmes Büfett

 

Schweinefiletstreifen in Champinonrahmsoße

Kaisergemüse

Kartoffelgratin

Bunte Käseplatte

Räucherfischplatte

(mit Forellenfilet, Lachs, Stremellachs, Kieler Sprotten und Makelen)

Tomate-Mozarella

Antipasti

Verschiedene Brotsorten und Butter

pro Pers. 15,50 €

 

Dazu vielleicht noch eine Süßspeise

 

Rote Grütze mit Vanillesoße pro Pers. 2,00 €

Mousse au Chocolat pro Pers 2,20 €

Hausgemachter Obstsalat pro Pers 1,80 €